Mat og oppskrifter,  Middag,  Tilbehør

Lag TACOKRYDDERET selv

Tacokrydder er så enkelt å lage selv.

Du trenger litt ulike typer krydder, men til gjengjeld varer det lenge, er bedre på smak, du slipper tilsetningsstoffer og kan kontrollere saltmengden.
Oppbevar krydderblandingen i en tett beholder.

Stek kjøtt- eller karbonadedeig på vanlig måte, tilsett et par spiseskjeer av krydderblandingen og ca 1 dl vann.

Har du forresten prøvd å bytte ut kjøttet med strimler av feks entrecote eller kjøttdeig av lam? Det kan absolutt anbefales å utforske litt.

God fredag, taco eller ei ?

Tips:

For egen del, pga magen, så skal jeg helst unngå løk og hvitløk, så det dropper jeg å tilsette i krydderblandingen.

Tacokrydder

Ingredienser

  • Til en porsjon trenger du:

  • 1 ts chilipulver

  • 1 ts cayennepepper

  • 1 ts chiliflak

  • 1 knivsodd hvitløkspulver

  • 0.5 ts paprikapulver, røkt

  • 1.5 ts spisskummen

  • 1 ts pepper

  • 1 ts korianderpulver

  • 2 ts salt

Slik gjør du

  • Bland sammen alle krydderne og oppbevar krydderblandingen i en tett beholder.

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *