• Hopp til hovedinnhold
  • Hopp til primært sidefelt
  • Hopp til bunntekst
  • Facebook
  • Instagram
  • Snapchat

Marita Johansen

  • Hjem
  • Kategorier
    • Hverdagsliv
      • Aktuelt
        • Budsjett
    • Trening og helse
      • Ukas tanker
    • Mat og oppskrifter
      • Frokost
      • Mellommåltid
      • Lunsj
      • Middag
      • Tilbehør
    • Mote og tilbehør
    • DIY
    • Fritid og hobby
    • Sesong
      • Jul
      • Tips og ønsker
    • Reise og friluftsliv
  • Blogg
  • EMVE Nettbutikk

in Mat og oppskrifter, Middag · 16. desember 2019

VERDENS BESTE LASAGNE – UTEN PASTA

Hopp til oppskriftSkriv ut oppskrift

Har du smakt lasagne med squash og cottage cheese før i stedet for de vanlige pastaplatene og ostesausen?

– Nei? Da må du teste ut denne oppskriften her. ??

Jeg syns denne versjonen var bedre en den klassiske og ikke blir man sånn tung i magen heller, som iallfall jeg blir.

Server med en valgfri salat og det er også lov til å unne seg en brødbit ved siden av dersom man ønsker det. 🙂

VERDENS BESTE LASAGNE - UTEN PASTA
Pin
Print

VERDENS BESTE LASAGNE – UTEN PASTA

Recipe by Marita
Porsjoner

4

Ingredienser

  • Kjøttsaus
  • 400 gram karbonade- eller kjøttdeig

  • 1 stk squash

  • 1 stk løk evt 50/50 løk/rødløk

  • 3 fedd hvitløk

  • 0,5 stk chili

  • 1 stilk stangselleri

  • 1 stk gulrot evt 2 små

  • 1 stilk vårløk

  • 3 ss tomatpuré

  • 1 ts sukker

  • 1 boks hermetisk tomat

  • 1 dl vann

  • 1 stk grønnsaksbuljongterning

  • 1 ts paprikapulver

  • 1 ts oregano

  • 0,5 ts cayennepepper

  • Ostesaus
  • 400 gram cottage cheese

  • 0,5 ts muskatnøtt

Slik gjør du

  • Start med å skjære skiver av squashen med en ostehøvel. Dryss salt over hver og en skive slik at fuktigheten blir dratt ut. La disse ligge mens du tilbereder resten. Når alt er klar tørkes skivene tørre med et kjøkkenpapir.
  • Hakk opp løk, hvitløk, chili, stangselleri, gulrot, vårløk i passelige biter. Jeg skjærer de i forholdsvis små biter.Dette stekes mykt i litt olje og has over i en kasserolle.
  • Ha i tomatpuré og sukkeret, bland sammen og varm lett før du tilsetter hermetisk tomat, vann og buljongterningen.
  • Stek kjøttet og ha det i tomatsausen. Tilsett krydder og smak til med salt og pepper.La det putre lett i 5 minutter.
  • Bland cottage cheese og muskatnøtt sammen.
  • Bruk en ildfast form, start med kjøttsaus. Kjøttsaus, squash, cottage cheese, etc. Avslutt med kjøttsaus og topp med revet ost.
  • Stekes på 200 grader i 30-40 minutter.
  • Håper oppskriften faller i smak hos deg også!

Notater

  • Tips: Tomatpuré finnes også på tube. Det er kanskje litt dyrere enn de på glass eller boks, men jeg klarer aldri å bruke de opp før det er for sent, derfor kjøper jeg som oftest den på tube.
Forrige post: « VARM SJOKOLADE MED RÅKAKAO OG NATURLIG SØTNING
Neste post: LUNE BÆR »

Reader Interactions

Kommentarer

  1. Linda says

    20. januar 2022 ved 19:34

    Nydelig mat. Brukte creme fraiche med revet parmesan i stedet for cg. Og droppet kademomme. Laget dobbel porsjon så det tok sin tid, men absolutt verdt det. Tusen takk for god oppskrift.

    Svar
    • Marita says

      20. januar 2022 ved 22:58

      Takk selv for hyggelig kommentar 😊
      Din versjon høres også skikkelig digg ut, det tror jeg at jeg må teste en dag. Parmesan er jo så godt!
      Det er forresten ikke kardemomme i oppskriften, men cayennepepper og muskatnøtt – og kan nok helt sikkert sløyfes uten at det går mye utover smaken 😃

      Svar
      • Linda says

        26. januar 2022 ved 17:04

        Mente muskat selvfølgelig. Laget ny i dag, neste gang blir det en kjøttdeig og en karbonadedeig

        Svar
        • Marita says

          30. januar 2022 ved 21:01

          Så hyggelig 🙂
          Vi har hatt dette til middag nå i helgen, med kjøttdeig og en god salat til. Enkelt, mettende og godt – uten å bli tung i magen.

          Svar

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hoved sidebar

Kategorier

Siste innlegg

  • 2020-2022
  • Jeg har åpnet nettbutikk, og nå får du -40% på alt!
  • [Protein] Iskaffe
  • Årets sommerservise fra Jotex.no
  • Grønn pesto

Siste kommentarer

  • Runar Skår Bakken til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Marita til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Runar Skår Bakken til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Marita til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Line til Grovbrød fra Bakeriet i Lom

Arkiv

Annonse

Velkommen

Velkommen
  • Facebook
  • Instagram

Abonner

Never miss a thing! Subscribe now to get the latest news.

Kategorier

  • Bakst
  • Challenge
  • Dessert
  • Digi
  • Frokost
  • Hverdagsliv
  • Jul
  • Kos
  • Low FODMAP
  • Lunsj
  • Mat og oppskrifter
  • Mellommåltid
  • Middag
  • Rask
  • Sesong
  • Shopping
  • Tilbehør
  • Tips
  • Tips og ønsker
  • Trening og helse
  • Treningsprogram
  • Ukas tanker
Long time no see 👋🏼 Livet er et lære, man Long time no see 👋🏼

Livet er et lære, man må alltid lære - som Mayoo sa fint da en gang.

Sover du nok? Trener du? Livet er ikke en dans på roser. Ta deg sammen.
Kan du kjenne deg igjen?

Obs! Langt innlegg 🚨

Kort versjon, jeg har fått påvist fibromyalgi. Med det ønsker jeg både å lytte og lære av andre, og på sikt dele hva som kan hjelpe meg på veien til en bedre hverdag.

Først - jeg skriver ikke dette her for å høste sympati eller medlidenhet. Det er ingen hemmelighet at jeg har hatt noen runder med helsemessige utfordringer. Etter å ha fjernet galleblæra (som skapte et smertehelvete) for en stund tilbake, har jeg vært tilbake i jobb i over tre år.

Jeg ble brått «kastet» ut i arbeidslivet igjen, og da det var realiteten ble innstillingen min også at dette fikser jeg! Klart det! Hverdagen liksom!

Helt til nå… Jeg har pusha og pusha (Jada, også sånne hverdagslig små greier kan føles overveldende til tider…) så lenge nå at nå stoppet det litt opp igjen og jeg har delvis blitt sykmeldt en periode.

Jeg vil gjerne høre andres erfaringer. Send meg gjerne en melding om dere ikke vil kommentere offentlig 😊

#fibromyalgi #hverdagsliv #hverdagsglede #hverdagslykke #hverdag #trening #aktivejenter #usynligsyk
#tbt to the end of summer 2022 #tbt to the end of summer 2022
Reklame for egen brand - nå -50% 🤩 @emve.no Reklame for egen brand - nå -50% 🤩

@emve.no
Italiensk pizza på grillen i sommer?
JA TAKK! 🍕☀️

Forhåndsvarm grillen med pizzastein til 300-400 grader. 
Bak ut pizzabunner og ha på tomatsaus og ost, evt topping, og grill pizzaen på pizzastein til den ser ferdig ut.
Avslutt med mer topping, som feks skinke, ruccola, parmesan.
All EMVE 🤩☀️ Reklame for eget brand @emve.n All EMVE 🤩☀️
Reklame for eget brand @emve.no

#smykker #gummybears #gummybearjewelry #halskjede #aktivejenter #grundermamma #emve_no
Sommeren 2022 ☀️🫶🏼 #sommer #utno #utnor Sommeren 2022 ☀️🫶🏼

#sommer #utno #utnorge #aktivejenter #visitnorway #tur #mittnorge
I samarbeid med @schwarzkopf har jeg fått teste G I samarbeid med @schwarzkopf har jeg fått teste Gliss 7 Sec Express Repair Treatment.

Jeg er veldig positivt overrasket over hårmasken, og at den kun trenger å virke i 7 sekunder er helt gull.
Shampooen og balsamen passet ikke håret mitt like godt, men serumet kommer definitivt til å være en del av rutinen fremover 👌🏼🤩😊

#GlissBuzz #gliss7seconds #repairwhatyoulove #glissultimaterepair #Schwarzkopf #createyourbeauty #gliss #hairtreatment #buzzador
Følg meg på Instagram

Footer

Marita Johansen

***

Abonner

Gå ikke glipp av siste nytt!

  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2023 · Marita Johansen · Design by Studio Mommy