• Hopp til hovedinnhold
  • Hopp til primært sidefelt
  • Hopp til bunntekst
  • Facebook
  • Instagram
  • Snapchat

Marita Johansen

  • Hjem
  • Kategorier
    • Hverdagsliv
      • Aktuelt
        • Budsjett
    • Trening og helse
      • Ukas tanker
    • Mat og oppskrifter
      • Frokost
      • Mellommåltid
      • Lunsj
      • Middag
      • Tilbehør
    • Mote og tilbehør
    • DIY
    • Fritid og hobby
    • Sesong
      • Jul
      • Tips og ønsker
    • Reise og friluftsliv
  • Blogg
  • EMVE Nettbutikk

in Mat og oppskrifter, Middag · 16. desember 2019

VERDENS BESTE LASAGNE – UTEN PASTA

Hopp til oppskriftSkriv ut oppskrift

Har du smakt lasagne med squash og cottage cheese før i stedet for de vanlige pastaplatene og ostesausen?

– Nei? Da må du teste ut denne oppskriften her. ??

Jeg syns denne versjonen var bedre en den klassiske og ikke blir man sånn tung i magen heller, som iallfall jeg blir.

Server med en valgfri salat og det er også lov til å unne seg en brødbit ved siden av dersom man ønsker det. 🙂

VERDENS BESTE LASAGNE - UTEN PASTA
Pin
Print

VERDENS BESTE LASAGNE – UTEN PASTA

Recipe by Marita
Porsjoner

4

Ingredienser

  • Kjøttsaus
  • 400 gram karbonade- eller kjøttdeig

  • 1 stk squash

  • 1 stk løk evt 50/50 løk/rødløk

  • 3 fedd hvitløk

  • 0,5 stk chili

  • 1 stilk stangselleri

  • 1 stk gulrot evt 2 små

  • 1 stilk vårløk

  • 3 ss tomatpuré

  • 1 ts sukker

  • 1 boks hermetisk tomat

  • 1 dl vann

  • 1 stk grønnsaksbuljongterning

  • 1 ts paprikapulver

  • 1 ts oregano

  • 0,5 ts cayennepepper

  • Ostesaus
  • 400 gram cottage cheese

  • 0,5 ts muskatnøtt

Slik gjør du

  • Start med å skjære skiver av squashen med en ostehøvel. Dryss salt over hver og en skive slik at fuktigheten blir dratt ut. La disse ligge mens du tilbereder resten. Når alt er klar tørkes skivene tørre med et kjøkkenpapir.
  • Hakk opp løk, hvitløk, chili, stangselleri, gulrot, vårløk i passelige biter. Jeg skjærer de i forholdsvis små biter.Dette stekes mykt i litt olje og has over i en kasserolle.
  • Ha i tomatpuré og sukkeret, bland sammen og varm lett før du tilsetter hermetisk tomat, vann og buljongterningen.
  • Stek kjøttet og ha det i tomatsausen. Tilsett krydder og smak til med salt og pepper.La det putre lett i 5 minutter.
  • Bland cottage cheese og muskatnøtt sammen.
  • Bruk en ildfast form, start med kjøttsaus. Kjøttsaus, squash, cottage cheese, etc. Avslutt med kjøttsaus og topp med revet ost.
  • Stekes på 200 grader i 30-40 minutter.
  • Håper oppskriften faller i smak hos deg også!

Notater

  • Tips: Tomatpuré finnes også på tube. Det er kanskje litt dyrere enn de på glass eller boks, men jeg klarer aldri å bruke de opp før det er for sent, derfor kjøper jeg som oftest den på tube.
Forrige post: « VARM SJOKOLADE MED RÅKAKAO OG NATURLIG SØTNING
Neste post: LUNE BÆR »

Reader Interactions

Kommentarer

  1. Linda says

    20. januar 2022 ved 19:34

    Nydelig mat. Brukte creme fraiche med revet parmesan i stedet for cg. Og droppet kademomme. Laget dobbel porsjon så det tok sin tid, men absolutt verdt det. Tusen takk for god oppskrift.

    Svar
    • Marita says

      20. januar 2022 ved 22:58

      Takk selv for hyggelig kommentar 😊
      Din versjon høres også skikkelig digg ut, det tror jeg at jeg må teste en dag. Parmesan er jo så godt!
      Det er forresten ikke kardemomme i oppskriften, men cayennepepper og muskatnøtt – og kan nok helt sikkert sløyfes uten at det går mye utover smaken 😃

      Svar
      • Linda says

        26. januar 2022 ved 17:04

        Mente muskat selvfølgelig. Laget ny i dag, neste gang blir det en kjøttdeig og en karbonadedeig

        Svar
        • Marita says

          30. januar 2022 ved 21:01

          Så hyggelig 🙂
          Vi har hatt dette til middag nå i helgen, med kjøttdeig og en god salat til. Enkelt, mettende og godt – uten å bli tung i magen.

          Svar

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hoved sidebar

Kategorier

Siste innlegg

  • 2020-2022
  • Jeg har åpnet nettbutikk, og nå får du -40% på alt!
  • [Protein] Iskaffe
  • Årets sommerservise fra Jotex.no
  • Grønn pesto

Siste kommentarer

  • Marita til LAKSEWRAP MED ASIATISK MAJONES
  • Martine til LAKSEWRAP MED ASIATISK MAJONES
  • Marita til Jeg har åpnet nettbutikk, og nå får du -40% på alt!
  • Susanne Caroline Hoff til Jeg har åpnet nettbutikk, og nå får du -40% på alt!
  • Marita til VERDENS BESTE LASAGNE – UTEN PASTA

Arkiv

Annonse

Velkommen

Velkommen
  • Facebook
  • Instagram

Abonner

Never miss a thing! Subscribe now to get the latest news.

Kategorier

  • Bakst
  • Budsjett
  • Challenge
  • Dessert
  • Digi
  • Frokost
  • Hverdagsliv
  • Jul
  • Kos
  • Low FODMAP
  • Lunsj
  • Mat og oppskrifter
  • Mellommåltid
  • Middag
  • Rask
  • Sesong
  • Shopping
  • Tilbehør
  • Tips
  • Tips og ønsker
  • Trening og helse
  • Treningsprogram
  • Ukas tanker
  • Velvære
Årets sommerservise 🤩 Gleder meg sånn til å Årets sommerservise 🤩
Gleder meg sånn til å ta både det, og hagen i bruk igjen i år ☀️

Du finner linker til serviset i bio - innlegget inneholder annonselenker

#jotex #jotexinspiration #jotexhome #norskehjem #delmitthjem #interiør #interiørdetaljer #pampas #mestergrønn #sommer #senesommerkvelder #husoghjem
Ny vase fra @jotex.no Nydelig fin! 😍 Utsolgt Ny vase fra @jotex.no 
Nydelig fin! 😍

Utsolgt for øyeblikket - kanskje den kommer inn igjen? Men den finnes også i andre farger 🧡

Og hvor kul er ikke skulpturen til venstre? Den lagde Chris på skolen for noen år siden.

#jotex #norskehjem #delmitthjem #interiør #interiørdetaljer #mestergrønn #pampas #mestergrønnjessheim
Hjemmetrening med YouTube? Link i bio til tips på Hjemmetrening med YouTube?
Link i bio til tips på kontoer å følge eller få inspirasjon fra 🤸🏼‍♂️

#aktivejenter #hjemmetrening #helenorgetrener #hverdagsaktivitet #hverdagsglede #dagligaktivitet #treningsprogram #inspirasjon #motivasjon #mentalhelse #hiittrening #hiitworkout #hiit #sunnlivsstil #iform #komiform
#tbt til Hardangervidda en halv ukes tid i august #tbt til Hardangervidda en halv ukes tid i august for noen år siden.
For et sted og for en tur!

Pakk sekken med telt, eller hengekøye - men den kan være vanskelig å få opp i høyden 😅, nødvendige klær, utstyr og mat. Vi belaga oss på å få fisk, og fisk fikk vi nok av.

Lag deg en reiseplan og vær litt forberedt på ruta du skal gå.
Anbefales på det sterkeste!

#utno #utnorge #utpåtur #koronaferie #hardangervidda #aktivejenter #hverdagsaktivitet #visitnorway #opplevnorge
Jeg er i skrivende stund på vei til kjeveortopede Jeg er i skrivende stund på vei til kjeveortopeden. For 1,5 år siden kom «trikkeskinnene» på plass. Det er noe jeg hadde tenkt på i årevis og jeg kunne ikke vært mer tilfreds med det valget - selv om det betyr reggis i voksen alder(38).
Ikke bare følte jeg meg utilfreds med å smile med tennene, et godt bitt er vel så bra for helsa.
Jeg valgte den klassiske tannregulering ettersom det var best for meg og det resultatet jeg ønsker.
0,5-1 år igjen, men det går fort 👏🏼

#tannregulering #reggis #aktivejenter #mentalhelse #hverdagsglede #aktivhverdag
Jeg vet om fler og fler som opplever utfordringer Jeg vet om fler og fler som opplever utfordringer med mage, som igjen går utover både kropp og sinn.
For noen år siden opplevde jeg å bli diagnosert med gallestein, som igjen utviklet seg til kronisk betennelse. Det er noe av det verste jeg har opplevd og fikk heldigvis operasjon for å få fjernet hele «dritten», selv om det hel tok noen år 😬

Mageproblemene er ikke helt borte, men heldigvis de verste smertene. Legen mener gallestein/betennelsen var uavhenging av mageproblemene.

Når jeg spiser noe magen ikke liker, reagerer hele kroppen. Jeg blir oppblåst, får vondt i alle kjertler og ledd - rett og slett en influensafølelse.
Til og med humøret får seg en knekk, og bare det å gå opp en trapp føles som en energityv og tidenes motbakke.

Dette er ikke ment som et syteinnlegg, men jeg jobber med å bli bevisst på hva som fungerer og ikke - for meg. 

Er det flere som kjenner seg igjen?

#ibs #magevennligmat #aktivejenter #hverdagsliv #komiform #livsstilsendring #iform #sunnlivsstil #sunnhverdag #helse #mentalhelse #hverdagsaktivitet #gallestein
Hva er dine beste tips for hverdagsaktivitet og hj Hva er dine beste tips for hverdagsaktivitet og hjemmetrening?

Jeg deler mine tips på siden min i morgen 🤩

#hverdagsaktivitet #hjemmekontor #hjemmetrening #coronatrening #aktivejenter #hiitworkout
#utpåtur #hverdagsglede #tenåringsmamma #komiform #livsstilsendring #trening #iform #sunnlivsstil #aktivhverdag
Følg meg på Instagram

Footer

Marita Johansen

***

Abonner

Gå ikke glipp av siste nytt!

  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2022 · Marita Johansen · Design by Studio Mommy