Low FODMAP,  Lunsj,  Mat og oppskrifter,  Middag,  Rask,  Tilbehør

Pizzasaus Low FODMAP

Enkel og god hjemmelaget pizzasaus.

I tillegg er den magevennlig for de som reagerer på FODMAP.

Dette blir min favoritt fremover når vi skal ha pizza.

Pizzasaus Low Fodmap

Recipe by Marita

Ingredienser

  • 2 ss rapsolje

  • 2 fedd hvitløk

  • 2 gulrøtter

  • 3 ss tomatpuré

  • 1 boks hakkede tomater

  • 1 ts sukker

  • 1 ts basilikum

  • 1 ts oregano

  • salt og pepper

Slik gjør du

  • Varm rapsoljen i en kjele, tilsett skrelte hvitløksfedd. La disse surre litt på medium varme før du tar feddene ut. Hvitløken skal ikke med videre.
  • Kutt gulrot i terninger og ha i kjelen. Stek de på middels varme i noen minutter før du har i tomatpuré og sukker. Bland sammen og tilsett hakkede tomater og resten av ingrediensene.
  • La sausen simre i 20-30 minutter.
  • Bruk en stavmikser og kjør til en passe glatt saus. Simre videre i 10 minutter.
  • Bruk sausen direkte.
  • Alternativt avkjøl sausen og oppbevar kaldt i tett beholder, eller frys den ned til senere bruk.

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *