RUNSTYKKER MED COTTAGE CHEESE
Saftige, luftige, halvgrove rundstykker som verken trenger elting eller heving. Kjappe å lage og gode er de også! Du kan selvsagt bytte ut melet til den typen du selv foretrekker,…
NANBRØD
Saftige, luftige og velsmakende nanbrød. Nanbrød passer til så mangt, som feks alt fra indiske retter og til supper med fisk. En stor favoritt her i huset.
Lørdagens middagsmeny: CHICKEN TIKKA MASALA
Indisk mat er så godt! Jeg elsker flere varianter og tikka masala er en av de.Tidligere har vi alltid kjøpt ferdige glass, men laget egne nanbrød.Denne gangen tenkte jeg at…
SITRON- OG ROSMARINLAKS MED ASPARGES OG ENKEL HOLLANDAISE
FERSKE REKER MED HJEMMELAGET FOCACCIA, MAJONES OG DILL/PERSILLEPESTO
Jeg syns reker er så hyggelig å spise eller servere i godt lag. Det tar litt tid når hver og en må renske sin egen mat, men man koser seg…
OVNSBAKT TORSK MED RIS OG MANGOSALSA
Jeg prøver å finne gode, sunne og næringsrike måltider. Noen ganger blir det litt enkle løsninger og jeg merker at det ikke er bra for meg i det hele tatt…
REINSDYRBIFF MED SELLERIROT-/POTETPURE, KREMET SAUS OG GRØNNSAKER
Sønnen min er så glad i biff – biff og grønnsaker – og sa her tidligere at han syns reinsdyr er så godt. Så da jeg kom over et stykke…
LAKSEWRAP MED ASIATISK MAJONES
Det trenger ikke alltid å være så komplisert, denne retten er rask og enkel å lage – og smaker veldig godt. Det eneste du trenger å blande sammen er ingrediensene…
LAKS I MIKROBØLEOVN
Ja, du leste riktig – laks i mikrobølgeovn.Jeg bruker så og si aldri mikrobølgeovnen, den står bare der. Men dette fungerte faktisk, kanskje jeg skal gi den en sjans til…
ØRRETFILET OG BAKT SØTPOTET PÅ 30 MINUTTER
Sunt, godt, enkelt og raskt med ingredienser vi gjerne har lett tilgjengelig i hverdagen.
