-
Fastelavn; MINE BESTE BOLLER
Fastelavn står for tur, men her i huset venter vi med bollebakingen til mandag når hele gjengen er hjemme. Jeg har likevel en liten oppskrift på lur som har blitt…
-
FISKEFILET MED KOKOSMELK OG KORIANDER
Her i huset er det kun Chris som har vinterferie, og vinteren har ikke vært helt det vi assosierer med vinter hittil i år, men vi går mot lengre og…
-
SØTPOTETFRIES MED CHEDDAR, DILL OG PERSILLE
Søtpotet er et veldig godt tilbehør ved siden av middagen. Du kan enkelt lage sprø fries hjemme uten masse fett og frityr.Søtpotet har et lavt fettinnhold, er rik på betakaroten…
-
RASK SPICY PIZZA MED ENTRECÔTE
Pizza har ofte blitt relatert som kose- og helgemat. Jeg liker nok aller best hjemmelaget selv, gjerne italiensk, men det er helt greit å ta litt raskere løsninger også. Snakker…
-
HJEMMELAGET TOMATSUPPE
//inneholder annonselenker// Tomatsuppe med makaroni og pannekaker er en barndomsklassiker. Ikke tar det så mye lengre tid å lage den selv heller, i tillegg kan du kontrollere ingrediensene og saltmengde.…
-
RUNSTYKKER MED COTTAGE CHEESE
Saftige, luftige, halvgrove rundstykker som verken trenger elting eller heving. Kjappe å lage og gode er de også! Du kan selvsagt bytte ut melet til den typen du selv foretrekker,…
-
NANBRØD
Saftige, luftige og velsmakende nanbrød. Nanbrød passer til så mangt, som feks alt fra indiske retter og til supper med fisk. En stor favoritt her i huset.
-
Lørdagens middagsmeny: CHICKEN TIKKA MASALA
Indisk mat er så godt! Jeg elsker flere varianter og tikka masala er en av de.Tidligere har vi alltid kjøpt ferdige glass, men laget egne nanbrød.Denne gangen tenkte jeg at…
-
SITRON- OG ROSMARINLAKS MED ASPARGES OG ENKEL HOLLANDAISE
-
FERSKE REKER MED HJEMMELAGET FOCACCIA, MAJONES OG DILL/PERSILLEPESTO
Jeg syns reker er så hyggelig å spise eller servere i godt lag. Det tar litt tid når hver og en må renske sin egen mat, men man koser seg…
