• Hopp til hovedinnhold
  • Hopp til primært sidefelt
  • Hopp til bunntekst
  • Facebook
  • Instagram
  • Snapchat

Marita Johansen

  • Hjem
  • Kategorier
    • Hverdagsliv
      • Aktuelt
        • Budsjett
    • Trening og helse
      • Ukas tanker
    • Mat og oppskrifter
      • Frokost
      • Mellommåltid
      • Lunsj
      • Middag
      • Tilbehør
    • Mote og tilbehør
    • DIY
    • Fritid og hobby
    • Sesong
      • Jul
      • Tips og ønsker
    • Reise og friluftsliv
  • Blogg
  • EMVE Nettbutikk

in Kos, Mat og oppskrifter, Middag, Rask, Tilbehør · 30. september 2020

Sprøstekt kyllingfilet med raita-inspirert dressing

Hopp til oppskriftSkriv ut oppskrift

Sprøstekt, eller panert kylling, tror jeg faller i smak hos de aller fleste.

Oppskriften kan enkelt gjøres om til både laktose- og glutenfrie varianter.
Se tips nederst på siden under notater for tips til glutenfri panering.

Selv har jeg de siste ukene prøvd å holde meg unna laktose og gluten – hvorfor tenker jeg å skrive litt om i et innlegg for seg selv senere.

Jeg skal innrømme at paneringen ikke ble glutenfri denne gangen, men i dressingen brukte jeg laktosefri creme fraiche.
Dressingen er Raita-inspirert, men mangler et par elementer.

Server med ris, søt chilisaus og evt en god salat ved siden av.

Sprøstekt kyllingfilet med raita-inspirert dressing
Pin
Print

Sprøstekt kyllingfilet med raita-inspirert dressing

Porsjoner

4

Ingredienser

  • Sprøstekt kylling
  • 2-3 kyllingfileter

  • Mel

  • 2 stk egg

  • Panko

  • Lobo kryddermix til kylling
    Eller liknende

  • Dressing
  • 1,5 dl Creme Fraishe

  • 1/3 agurk

  • 1 ts spisskummen

  • 1 ts koriander, malt

  • 0,5 ss sitron, saften av

  • Frisk koriander

  • Salt og pepper

Slik gjør du

  • Sprøstekt kylling
  • Rens og del kyllingfiletene opp i passe biter/strimler – ikke for små, ikke for tykke.
  • Ha mel på en tallerken, bland panko og noen spiseskjeer kryddermix etter smak på en annen tallerken og visp eggene i en bolle.
  • Forvarm stekeovnen til 180 grader.
    Varm en stekepanne med litt olje og/eller smør.
    Ha kyllingen først i melet, så i egg, deretter i manko før du steker bitene gyllne på begge sider. Legg til side i en ildfast form.
    Når alle bitene er ferdig brunet, etterstekes de i ovnen i ca 10 minutter til kyllingen er gjennomstekt.
  • Dressing
  • Bland sammen alle ingrediensene, smak til med frisk koriander, salt og pepper.

Notater

  • Om du ønsker glutenfri versjon kan du bruke glutenfritt mel og glutenfri panko – vet det finnes, men vet ikke hvor enkelt det er å få tak i, eller kjør glutenfri loff i en blender og bruk dette til paneringen.
Forrige post: « Hjemmelaget taco av nakkekoteletter
Neste post: KANELBOLLENS DAG: 4. oktober »

Reader Interactions

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hoved sidebar

Kategorier

Siste innlegg

  • 2020-2022
  • Jeg har åpnet nettbutikk, og nå får du -40% på alt!
  • [Protein] Iskaffe
  • Årets sommerservise fra Jotex.no
  • Grønn pesto

Siste kommentarer

  • Runar Skår Bakken til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Marita til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Runar Skår Bakken til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Marita til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Line til Grovbrød fra Bakeriet i Lom

Arkiv

Annonse

Velkommen

Velkommen
  • Facebook
  • Instagram

Abonner

Never miss a thing! Subscribe now to get the latest news.

Kategorier

  • Bakst
  • Challenge
  • Dessert
  • Digi
  • Frokost
  • Hverdagsliv
  • Jul
  • Kos
  • Low FODMAP
  • Lunsj
  • Mat og oppskrifter
  • Mellommåltid
  • Middag
  • Rask
  • Sesong
  • Shopping
  • Tilbehør
  • Tips
  • Tips og ønsker
  • Trening og helse
  • Treningsprogram
  • Ukas tanker
Long time no see 👋🏼 Livet er et lære, man Long time no see 👋🏼

Livet er et lære, man må alltid lære - som Mayoo sa fint da en gang.

Sover du nok? Trener du? Livet er ikke en dans på roser. Ta deg sammen.
Kan du kjenne deg igjen?

Obs! Langt innlegg 🚨

Kort versjon, jeg har fått påvist fibromyalgi. Med det ønsker jeg både å lytte og lære av andre, og på sikt dele hva som kan hjelpe meg på veien til en bedre hverdag.

Først - jeg skriver ikke dette her for å høste sympati eller medlidenhet. Det er ingen hemmelighet at jeg har hatt noen runder med helsemessige utfordringer. Etter å ha fjernet galleblæra (som skapte et smertehelvete) for en stund tilbake, har jeg vært tilbake i jobb i over tre år.

Jeg ble brått «kastet» ut i arbeidslivet igjen, og da det var realiteten ble innstillingen min også at dette fikser jeg! Klart det! Hverdagen liksom!

Helt til nå… Jeg har pusha og pusha (Jada, også sånne hverdagslig små greier kan føles overveldende til tider…) så lenge nå at nå stoppet det litt opp igjen og jeg har delvis blitt sykmeldt en periode.

Jeg vil gjerne høre andres erfaringer. Send meg gjerne en melding om dere ikke vil kommentere offentlig 😊

#fibromyalgi #hverdagsliv #hverdagsglede #hverdagslykke #hverdag #trening #aktivejenter #usynligsyk
#tbt to the end of summer 2022 #tbt to the end of summer 2022
Reklame for egen brand - nå -50% 🤩 @emve.no Reklame for egen brand - nå -50% 🤩

@emve.no
Italiensk pizza på grillen i sommer?
JA TAKK! 🍕☀️

Forhåndsvarm grillen med pizzastein til 300-400 grader. 
Bak ut pizzabunner og ha på tomatsaus og ost, evt topping, og grill pizzaen på pizzastein til den ser ferdig ut.
Avslutt med mer topping, som feks skinke, ruccola, parmesan.
All EMVE 🤩☀️ Reklame for eget brand @emve.n All EMVE 🤩☀️
Reklame for eget brand @emve.no

#smykker #gummybears #gummybearjewelry #halskjede #aktivejenter #grundermamma #emve_no
Sommeren 2022 ☀️🫶🏼 #sommer #utno #utnor Sommeren 2022 ☀️🫶🏼

#sommer #utno #utnorge #aktivejenter #visitnorway #tur #mittnorge
I samarbeid med @schwarzkopf har jeg fått teste G I samarbeid med @schwarzkopf har jeg fått teste Gliss 7 Sec Express Repair Treatment.

Jeg er veldig positivt overrasket over hårmasken, og at den kun trenger å virke i 7 sekunder er helt gull.
Shampooen og balsamen passet ikke håret mitt like godt, men serumet kommer definitivt til å være en del av rutinen fremover 👌🏼🤩😊

#GlissBuzz #gliss7seconds #repairwhatyoulove #glissultimaterepair #Schwarzkopf #createyourbeauty #gliss #hairtreatment #buzzador
Følg meg på Instagram

Footer

Marita Johansen

***

Abonner

Gå ikke glipp av siste nytt!

  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2023 · Marita Johansen · Design by Studio Mommy