• Hopp til hovedinnhold
  • Hopp til primært sidefelt
  • Hopp til bunntekst
  • Facebook
  • Instagram
  • Snapchat

Marita Johansen

  • Hjem
  • Kategorier
    • Hverdagsliv
      • Aktuelt
        • Budsjett
    • Trening og helse
      • Ukas tanker
    • Mat og oppskrifter
      • Frokost
      • Mellommåltid
      • Lunsj
      • Middag
      • Tilbehør
    • Mote og tilbehør
    • DIY
    • Fritid og hobby
    • Sesong
      • Jul
      • Tips og ønsker
    • Reise og friluftsliv
  • Blogg
  • EMVE Nettbutikk

in Bakst, Kos, Mat og oppskrifter · 4. oktober 2020

KANELBOLLENS DAG: 4. oktober

Hopp til oppskrift Skriv ut oppskrift

Kanelbollens dag kom litt brått på i år, men heldigvis hadde jeg alle nødvendige ingredienser i hus.

Kanelboller er så utrolig godt, og ekstra godt med kremostglasur – men det hadde vi ikke denne gangen.

Jeg valgte å lag små snurrer. Oppskriften er nok til ca 30 små.

Har du bakt i dag?
Om ikke passer selvsagt kanelboller i andre anledninger også.

KANELBOLLENS DAG: 4. oktober
Pin
Print

KANELBOLLENS DAG: 4. oktober

Ingredienser

  • 2,5 dl melk

  • 0,5 stk egg

  • 25 gram gjær

  • 75 gram sukker

  • 500 gram mel

  • 0,5 ss kardemomme

  • 0,5 ts salt

  • 65 gram smør, romtemperert

  • 0,5 stk egg til pensling

  • Fyll
  • 40 gram smør, romtemperert

  • 0,25 dl sukker

  • 0,25 dl brunt sukker

  • 1 ss kanel

Slik gjør du

  • Varm melken til 37 grader i en kasserolle. Bland sammen melk, egg og gjær i en bakebolle, og bland godt sammen.
  • Tilsett sukker, mel, kardemomme og salt. Elt i 10 minutter.
    Tilsett romtemperert smør i terninger, elt videre i 15 minutter.
    Dekk til bollen og la deigen heve i 1 time.
  • Strø litt mel over deigen og benken. Kjevle deigen ut til et rektangel, ca 20 cm “høyt”.
    Smør på fyll og rull deigen sammen til en rull.
  • Del opp snurrer på ca 1-1,5 cm og legg de på et stekebrett dekket med bakepapir. Etterhev under klede i 30 minutter – evt på hevefunksjon i ovnen.
  • Forvarm ovnen til 225 grader. Pensle kanelsnurrene med egg.
    Stekes i 10 minutter, avkjøl.
Forrige post: « Sprøstekt kyllingfilet med raita-inspirert dressing
Neste post: VÅRRULLER »

Reader Interactions

Kommentarer

  1. Bjørn Stuverød says

    20. oktober 2021 ved 20:30

    DIKT
    Kanelsnurrer
    Jeg elsker kanelsnurrer
    med mye kanel og sukker,
    litt eggekrem på toppen
    det gjør bra for kroppen,
    kanelsnurrer har sin sjarme
    jeg liker de best varme,
    kalde er de også gode
    ferske kanelsnurrer er noe
    av det beste på vår klode.
    Hjertelig Hilsen
    The Great Poet
    Bjørn Stuverød.

    Svar
    • Marita says

      19. november 2021 ved 19:02

      Takk for fint dikt 😁

      Svar

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hoved sidebar

Kategorier

Siste innlegg

  • 2020-2022
  • Jeg har åpnet nettbutikk, og nå får du -40% på alt!
  • [Protein] Iskaffe
  • Årets sommerservise fra Jotex.no
  • Grønn pesto

Siste kommentarer

  • Marita til VERDENS BESTE LASAGNE – UTEN PASTA
  • Marita til Luftige rundstykker
  • Marita til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Aud T. Vegerstøl til VERDENS BESTE LASAGNE – UTEN PASTA
  • Kevin til Luftige rundstykker

Arkiv

Annonse

Velkommen

Velkommen
  • Facebook
  • Instagram

Abonner

Never miss a thing! Subscribe now to get the latest news.

Kategorier

  • Bakst
  • Challenge
  • Dessert
  • Digi
  • Frokost
  • Hverdagsliv
  • Jul
  • Kos
  • Low FODMAP
  • Lunsj
  • Mat og oppskrifter
  • Mellommåltid
  • Middag
  • Rask
  • Sesong
  • Shopping
  • Tilbehør
  • Tips
  • Tips og ønsker
  • Trening og helse
  • Treningsprogram
  • Ukas tanker

Footer

Marita Johansen

***

Abonner

Gå ikke glipp av siste nytt!

  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2023 · Marita Johansen · Design by Studio Mommy