• Hopp til hovedinnhold
  • Hopp til primært sidefelt
  • Hopp til bunntekst
  • Facebook
  • Instagram
  • Snapchat

Marita Johansen

  • Hjem
  • Kategorier
    • Hverdagsliv
      • Aktuelt
        • Budsjett
    • Trening og helse
      • Ukas tanker
    • Mat og oppskrifter
      • Frokost
      • Mellommåltid
      • Lunsj
      • Middag
      • Tilbehør
    • Mote og tilbehør
    • DIY
    • Fritid og hobby
    • Sesong
      • Jul
      • Tips og ønsker
    • Reise og friluftsliv
  • Blogg
  • EMVE Nettbutikk

in Hverdagsliv · 29. mars 2021

“Påsketorsk” med kremet eplesaus

Hopp til oppskrift Skriv ut oppskrift

Tja, det er vel kanskje ikke noe som heter påsketorsk, eller kanskje det blir det nå 😊
Denne retten er en ren inspirasjon, eller kopi, av skreifrikasséen til Rema 1000, med noen små endringer; og den smaker fantastisk godt!

Oppskriften er til 2 personer. Vil du lage til flere, dobler du bare oppskriften.
Selv bruker jeg laktosefrie produkter.

"Påsketorsk"
Pin
Print

“Påsketorsk”

2

porsjoner

Ingredienser

  • Småpoteter, feks Morene

  • Olivenolje og salt

  • 200 gram torskefilet (eller så mye torsk du ønsker til 2 personer)

  • 1,5 dl eplemost

  • Saften av to sitronbåter, ca 2 ss

  • 0,5 grønt eple

  • 2-3 gulrøtter

  • 2 dl kremfløte

  • 1-2 vårløk (valgfritt)

  • 1-1,5 dl vann

  • 0,5 terning grønnsaksbuljong

  • Gressløk

  • Salt og pepper

  • Smør og/eller olivenolje

Slik gjør du

  • Ovnsbakte småpoteter
  • Sett stekeovnen på 220 grader varmluft.
    Vask småpotetene, ha de i en ildfast form, ha over litt olivenolje og salt.
    Stek potetene i 35-40 minutter.
  • Torsk i kremet eplesaus
  • Start med å ha en liten dæsj smør og/eller olivenolje i en liten stekepanne.
    Krydre fisken med salt og pepper.
    Varm pannen til lett middels varme og ha i torsken sammen med eplemost og sitronsaft.
    Damp det hele på middels varme i 5 minutter – dekk gjerne til med et lokk eller litt folie, men la det være rom for dampen å komme ut.
    Etter 5 minutter tar du fisken ut og legger den til side.
  • Mens fisken damper skreller du eple og gulrot. Del eple opp i fine, små terninger, og gulrøttene i skiver.
    Når du har tatt fisken ut av stekepannen tilsetter du eple og gulrot. La dette putre noen minutter før du tilsetter kremfløte, vann, grønnsaksbuljong og eventuelt vårløk.
    Kok lett på middels varme til sausen tykner og grønnsakene er al dente.
    Ha i gressløk, smak til med salt og pepper.
    Tilsett fisken noen minutter før servering for å få opp varmen.
Forrige post: « Saftig focaccia
Neste post: Grønn pesto »

Reader Interactions

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hoved sidebar

Kategorier

Siste innlegg

  • 2020-2022
  • Jeg har åpnet nettbutikk, og nå får du -40% på alt!
  • [Protein] Iskaffe
  • Årets sommerservise fra Jotex.no
  • Grønn pesto

Siste kommentarer

  • Marita til VARM SJOKOLADE MED RÅKAKAO OG NATURLIG SØTNING
  • Elisabeth til VARM SJOKOLADE MED RÅKAKAO OG NATURLIG SØTNING
  • Marita til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Kirsten til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Marita til VERDENS BESTE LASAGNE – UTEN PASTA

Arkiv

Annonse

Velkommen

Velkommen
  • Facebook
  • Instagram

Abonner

Never miss a thing! Subscribe now to get the latest news.

Kategorier

  • Bakst
  • Challenge
  • Dessert
  • Digi
  • Frokost
  • Hverdagsliv
  • Jul
  • Kos
  • Low FODMAP
  • Lunsj
  • Mat og oppskrifter
  • Mellommåltid
  • Middag
  • Rask
  • Sesong
  • Shopping
  • Tilbehør
  • Tips
  • Tips og ønsker
  • Trening og helse
  • Treningsprogram
  • Ukas tanker
[When Life Gives you Lemons, Make Lemonade!] Det [When Life Gives you Lemons, Make Lemonade!]

Det er jo ingen hemmelighet at jeg lenge har slitt med formen, uten å få helt tak på hvorfor. Jeg har vært på jevnlige utredninger både hos «den ene og den andre» som til slutt har konkludert med #fibromyalgi og #me 

Helgen tok en plutselig vending da resultatet på MR Caput dukket opp i posten. Der er konklusjonen et lite infarkt 😳

…og alt er jo stengt i helgen.

Vært rimelig tåkehode denne helgen, og venter bare på at morgendagen skal komme slik at jeg får tatt noen telefoner. (Jada, jeg er henvist til nevrologisk, men vet jo ikke når).
Det verste nå er å gå og vente, og ikke vite.

Ta vare! ❤️

#hverdagslykke #hverdagsliv #livsstil #livsstilsendring
Da var julegata åpnet 💫 Neste søndag er det f Da var julegata åpnet 💫
Neste søndag er det første advent 🕯️og vi nærmer oss slutten av 2023.
Prøver å nyte #førjulstiden og komme i stemning 🎄 - julemagien er ikke helt den samme lengre.
Det siste året har igjen vært delvis utfordrende, men det er vel det vi kaller livet.

God søndag ❤️

#advent #julegate #hverdagslykke #hverdagsliv #livsstil
Kronisk sykdom er ikke å ha fri fra jobb. Det er Kronisk sykdom er ikke å ha fri fra jobb. Det er tøft at man ikke kan jobbe eller gjøre alt man har lyst til å gjøre i hverdagen.

[En stor shoutout til alle som ikke har noe annet valg enn å jobbe, og det tar alt fra deg. Eller de som bare kan jobbe deltid og skulle ønske de kunne gjøre mer. Eller de som gjør en tregere jobb, ikke klarer å forfølge drømmen sin.] ❤️

Balanse, det er min største utfordring. Det er et år siden jeg fikk diagnosen #fibromyalgi, og det er sjanser for at jeg ender opp med #me på papiret også.
Jeg syns det er skikkelig leit, jeg skulle så gjerne valgt det bort, eller gjort alt jeg kunne for å la det forsvinne, men jeg prøver å tenke - jeg er ikke diagnosen min, jeg må finne de verktøyene som passer for meg 🙏🏼

#livet #hverdagsliv #liveterbestute #livsstil #kroniskinfluencer #utmattelse #helse #energiøkonomisering
Altså, i dag har jeg orket å gjøre noe etter jo Altså, i dag har jeg orket å gjøre noe etter jobb i dag, og en av tingene er noe jeg liker veldig godt - baking 🙌🏼
Jeg jobber «bare» halve dager for tiden, men mye av tiden hjemme forsvinner i utmattelse og vondter - og ofte er jeg «flink» til å pushe det litt for langt, men sånn er det nå 🤞🏼

#kanelbollensdag #kanelknuter #fibromyalgi #livvstil #hverdagsgleder #småglimt
I samarbeid med @LindtNordic har jeg fått teste L I samarbeid med @LindtNordic har jeg fått teste Lindt EXCELLENCE Dark Sea Salt 🍫

Jeg er veldig glad i mørk sjokolade, og kombinasjonen av mørk sjokolade og flak av havsalt er helt 👌🏼

Lindt EXCELLENCE er tilgjengelig for kjøp hos Coop OBS, Coop Mega, MENY og Oda. 

#lindtexcellencebuzz @lindtnordic #sjokolade #excellence #buzzador #lindt
Sommer ass 🫶🏼 Lever livets «late» dager i Sommer ass 🫶🏼

Lever livets «late» dager i varmen ☀️

Kort oppsummert: Sol og strand, 15-20.000 skritt dagen, kobler av, hviler ut og pila står på trivelig.
🏖️🐚🚶🏽‍♀️🥱😃

/inneholder reklame/

#sommer #livsstil #livet #fibromyalgi
Life’s a beach, and I’m just playing in the sa Life’s a beach, and I’m just playing in the sand.

If you need me, call me on my shell.
Følg meg på Instagram

Footer

Marita Johansen

***

Abonner

Gå ikke glipp av siste nytt!

  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2023 · Marita Johansen · Design by Studio Mommy