• Hopp til hovedinnhold
  • Hopp til primært sidefelt
  • Hopp til bunntekst
  • Facebook
  • Instagram
  • Snapchat

Marita Johansen

  • Hjem
  • Kategorier
    • Hverdagsliv
      • Aktuelt
        • Budsjett
    • Trening og helse
      • Ukas tanker
    • Mat og oppskrifter
      • Frokost
      • Mellommåltid
      • Lunsj
      • Middag
      • Tilbehør
    • Mote og tilbehør
    • DIY
    • Fritid og hobby
    • Sesong
      • Jul
      • Tips og ønsker
    • Reise og friluftsliv
  • Blogg
  • EMVE Nettbutikk

in Hverdagsliv · 29. mars 2021

“Påsketorsk” med kremet eplesaus

Hopp til oppskriftSkriv ut oppskrift

Tja, det er vel kanskje ikke noe som heter påsketorsk, eller kanskje det blir det nå 😊
Denne retten er en ren inspirasjon, eller kopi, av skreifrikasséen til Rema 1000, med noen små endringer; og den smaker fantastisk godt!

Oppskriften er til 2 personer. Vil du lage til flere, dobler du bare oppskriften.
Selv bruker jeg laktosefrie produkter.

"Påsketorsk"
Pin
Print

“Påsketorsk”

2

porsjoner

Ingredienser

  • Småpoteter, feks Morene

  • Olivenolje og salt

  • 200 gram torskefilet (eller så mye torsk du ønsker til 2 personer)

  • 1,5 dl eplemost

  • Saften av to sitronbåter, ca 2 ss

  • 0,5 grønt eple

  • 2-3 gulrøtter

  • 2 dl kremfløte

  • 1-2 vårløk (valgfritt)

  • 1-1,5 dl vann

  • 0,5 terning grønnsaksbuljong

  • Gressløk

  • Salt og pepper

  • Smør og/eller olivenolje

Slik gjør du

  • Ovnsbakte småpoteter
  • Sett stekeovnen på 220 grader varmluft.
    Vask småpotetene, ha de i en ildfast form, ha over litt olivenolje og salt.
    Stek potetene i 35-40 minutter.
  • Torsk i kremet eplesaus
  • Start med å ha en liten dæsj smør og/eller olivenolje i en liten stekepanne.
    Krydre fisken med salt og pepper.
    Varm pannen til lett middels varme og ha i torsken sammen med eplemost og sitronsaft.
    Damp det hele på middels varme i 5 minutter – dekk gjerne til med et lokk eller litt folie, men la det være rom for dampen å komme ut.
    Etter 5 minutter tar du fisken ut og legger den til side.
  • Mens fisken damper skreller du eple og gulrot. Del eple opp i fine, små terninger, og gulrøttene i skiver.
    Når du har tatt fisken ut av stekepannen tilsetter du eple og gulrot. La dette putre noen minutter før du tilsetter kremfløte, vann, grønnsaksbuljong og eventuelt vårløk.
    Kok lett på middels varme til sausen tykner og grønnsakene er al dente.
    Ha i gressløk, smak til med salt og pepper.
    Tilsett fisken noen minutter før servering for å få opp varmen.
Forrige post: « Saftig focaccia
Neste post: Grønn pesto »

Reader Interactions

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hoved sidebar

Kategorier

Siste innlegg

  • 2020-2022
  • Jeg har åpnet nettbutikk, og nå får du -40% på alt!
  • [Protein] Iskaffe
  • Årets sommerservise fra Jotex.no
  • Grønn pesto

Siste kommentarer

  • Runar Skår Bakken til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Marita til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Runar Skår Bakken til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Marita til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Line til Grovbrød fra Bakeriet i Lom

Arkiv

Annonse

Velkommen

Velkommen
  • Facebook
  • Instagram

Abonner

Never miss a thing! Subscribe now to get the latest news.

Kategorier

  • Bakst
  • Challenge
  • Dessert
  • Digi
  • Frokost
  • Hverdagsliv
  • Jul
  • Kos
  • Low FODMAP
  • Lunsj
  • Mat og oppskrifter
  • Mellommåltid
  • Middag
  • Rask
  • Sesong
  • Shopping
  • Tilbehør
  • Tips
  • Tips og ønsker
  • Trening og helse
  • Treningsprogram
  • Ukas tanker
Long time no see 👋🏼 Livet er et lære, man Long time no see 👋🏼

Livet er et lære, man må alltid lære - som Mayoo sa fint da en gang.

Sover du nok? Trener du? Livet er ikke en dans på roser. Ta deg sammen.
Kan du kjenne deg igjen?

Obs! Langt innlegg 🚨

Kort versjon, jeg har fått påvist fibromyalgi. Med det ønsker jeg både å lytte og lære av andre, og på sikt dele hva som kan hjelpe meg på veien til en bedre hverdag.

Først - jeg skriver ikke dette her for å høste sympati eller medlidenhet. Det er ingen hemmelighet at jeg har hatt noen runder med helsemessige utfordringer. Etter å ha fjernet galleblæra (som skapte et smertehelvete) for en stund tilbake, har jeg vært tilbake i jobb i over tre år.

Jeg ble brått «kastet» ut i arbeidslivet igjen, og da det var realiteten ble innstillingen min også at dette fikser jeg! Klart det! Hverdagen liksom!

Helt til nå… Jeg har pusha og pusha (Jada, også sånne hverdagslig små greier kan føles overveldende til tider…) så lenge nå at nå stoppet det litt opp igjen og jeg har delvis blitt sykmeldt en periode.

Jeg vil gjerne høre andres erfaringer. Send meg gjerne en melding om dere ikke vil kommentere offentlig 😊

#fibromyalgi #hverdagsliv #hverdagsglede #hverdagslykke #hverdag #trening #aktivejenter #usynligsyk
#tbt to the end of summer 2022 #tbt to the end of summer 2022
Reklame for egen brand - nå -50% 🤩 @emve.no Reklame for egen brand - nå -50% 🤩

@emve.no
Italiensk pizza på grillen i sommer?
JA TAKK! 🍕☀️

Forhåndsvarm grillen med pizzastein til 300-400 grader. 
Bak ut pizzabunner og ha på tomatsaus og ost, evt topping, og grill pizzaen på pizzastein til den ser ferdig ut.
Avslutt med mer topping, som feks skinke, ruccola, parmesan.
All EMVE 🤩☀️ Reklame for eget brand @emve.n All EMVE 🤩☀️
Reklame for eget brand @emve.no

#smykker #gummybears #gummybearjewelry #halskjede #aktivejenter #grundermamma #emve_no
Sommeren 2022 ☀️🫶🏼 #sommer #utno #utnor Sommeren 2022 ☀️🫶🏼

#sommer #utno #utnorge #aktivejenter #visitnorway #tur #mittnorge
I samarbeid med @schwarzkopf har jeg fått teste G I samarbeid med @schwarzkopf har jeg fått teste Gliss 7 Sec Express Repair Treatment.

Jeg er veldig positivt overrasket over hårmasken, og at den kun trenger å virke i 7 sekunder er helt gull.
Shampooen og balsamen passet ikke håret mitt like godt, men serumet kommer definitivt til å være en del av rutinen fremover 👌🏼🤩😊

#GlissBuzz #gliss7seconds #repairwhatyoulove #glissultimaterepair #Schwarzkopf #createyourbeauty #gliss #hairtreatment #buzzador
Følg meg på Instagram

Footer

Marita Johansen

***

Abonner

Gå ikke glipp av siste nytt!

  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2023 · Marita Johansen · Design by Studio Mommy