• Hopp til hovedinnhold
  • Hopp til primært sidefelt
  • Hopp til bunntekst
  • Facebook
  • Instagram
  • Snapchat

Marita Johansen

  • Hjem
  • Kategorier
    • Hverdagsliv
      • Aktuelt
        • Budsjett
    • Trening og helse
      • Ukas tanker
    • Mat og oppskrifter
      • Frokost
      • Mellommåltid
      • Lunsj
      • Middag
      • Tilbehør
    • Mote og tilbehør
    • DIY
    • Fritid og hobby
    • Sesong
      • Jul
      • Tips og ønsker
    • Reise og friluftsliv
  • Blogg
  • EMVE Nettbutikk

in Mat og oppskrifter, Middag, Rask · 12. mai 2020

Biff og brokkoli i panne

Hopp til oppskrift Skriv ut oppskrift

Middag på 1-2-3!

Jeg tror de fleste av oss setter pris på middag som ikke tar hele dagen å lage – selv om det også er veldig hyggelig en gang i blant, så passer det kanskje ikke inn i hverdagen til de aller fleste av oss.

Biff og brokkoli høres kanskje kjedelig ut, men det trenger det ikke å være.

For min del ønsker jeg gjerne at rask mat også skal være god mat. Denne panna med biff og brokkoli innfrir så absolutt og kan anbefales på det sterkeste.

Server med ris som tilbehør og du har et supert og godt måltid.

Biff og brokkoli i panne
Pin
Print

Biff og brokkoli i panne

Recipe by Marita

Ingredienser

  • Oksekjøtt

  • Bakepulver (kan sløyfes)

  • Brokkoli

  • 3 fedd hvitløk

  • 1 ss fersk ingefær

  • 2 ss sesamolje

  • 4 ss soyaolje

  • 2,5 ss brunt sukker

  • 2 ss honning

  • 2,5 dl oksefond eller -buljong

  • 2 ss maizena blandet ut i 0,5 dl kaldt vann

  • 0,5-1 ts chilisaus (valgfritt)

Slik gjør du

  • Start med å skjær oksekjøttet i fine skiver.

    Valgfritt: Dryss over noen ts bakepulver og gni det inn i kjøttet. La dette stå en liten stund – gjerne noen timer i kjøleskap. Dette kan du gjøre for å mørne kjøttet. Skyll av og tørk med papir.
    Selv lot jeg bakepulveret virke mens jeg tilberedte risen og kuttet opp grønnsakene.
  • Krydre kjøttet med litt salt og pepper, men vær forsiktig med saltet pga soyasausen som skal tilsettes senere. Brun kjøttet raskt i en varm panne, legg til side.
  • Finhakk hvitløk og ingefær. Bruk den samme stekepannen som du brunet kjøttet i og stek dette blankt i litt olje og/eller stekesmør på middels varme.
  • Tilsett sesamolje, soyaolje, brunt sukker, honning og kraft. Rør godt.
    Tilsett brokkoli og maizena utblandet i kaldt vann.
  • Ha i biffkjøttet og smak evt til med litt chilisaus.
  • Kok ris etter anvisning på pakken og server.
Forrige post: « Luftige rundstykker
Neste post: Snickersbar »

Reader Interactions

Kommentarer

  1. Karina says

    12. mai 2020 ved 22:06

    Så godt det ser ut! Takk for oppskriften. Ha en god kveld 🙂

    Svar

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hoved sidebar

Kategorier

Siste innlegg

  • 2020-2022
  • Jeg har åpnet nettbutikk, og nå får du -40% på alt!
  • [Protein] Iskaffe
  • Årets sommerservise fra Jotex.no
  • Grønn pesto

Siste kommentarer

  • Marita til VERDENS BESTE LASAGNE – UTEN PASTA
  • Marita til Luftige rundstykker
  • Marita til Grovbrød fra Bakeriet i Lom
  • Aud T. Vegerstøl til VERDENS BESTE LASAGNE – UTEN PASTA
  • Kevin til Luftige rundstykker

Arkiv

Annonse

Velkommen

Velkommen
  • Facebook
  • Instagram

Abonner

Never miss a thing! Subscribe now to get the latest news.

Kategorier

  • Bakst
  • Challenge
  • Dessert
  • Digi
  • Frokost
  • Hverdagsliv
  • Jul
  • Kos
  • Low FODMAP
  • Lunsj
  • Mat og oppskrifter
  • Mellommåltid
  • Middag
  • Rask
  • Sesong
  • Shopping
  • Tilbehør
  • Tips
  • Tips og ønsker
  • Trening og helse
  • Treningsprogram
  • Ukas tanker

Footer

Marita Johansen

***

Abonner

Gå ikke glipp av siste nytt!

  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2023 · Marita Johansen · Design by Studio Mommy