Rask kyllinggryte

Det er få ting som slår en god gryte – en rett som er enkel å lage, full av smak, og som kan nytes av hele familien. Denne raske kyllinggryten er akkurat det du trenger når du vil lage noe både godt og mettende på kort tid. Den er like perfekt til hverdags som til helgekos, og kan tilpasses etter hva du har tilgjengelig i kjøleskapet.

Kombinasjonen av saftig kylling, kremet saus og smakfulle grønnsaker gjør at denne gryten alltid er en hit – enten du serverer den som en rask middag på en travel ukedag eller som en koselig middag på en helgekveld. Den er enkel å lage, gir masse smak, og det beste av alt: Den krever ikke mye tid eller kompliserte ingredienser.

Er du klar for en middag som både er rask, enkel og skikkelig god? Her kommer oppskriften!

Rask kyllinggryte

Recipe by MaritaDifficulty: Enkel

Porsjoner

3-4

Porsjoner

Total tid

30

minutes

Ingredienser

• 2-3 kyllingfileter

• Smør eller olje til steking

• 3-4 gulrøtter

• 1-2 vårløk

• Ris (jeg bruker basmati)

• Krydder – mengde etter egen smak

• 1 ss paprikapulver

• 1 ss paprikapulver røkt

• 1 ts hvitløkpulver

• 1-2 ss garam masala

• Salt og pepper

• Saus

• 4 dl vann

• 1 stk kyllingbuljongterning

• 1 dl hermetisk tomat, hakket

• 0,5 dl fløte

• 3 ss seterrømme eller rørosrømme

• 2 ts maizena utblandet i litt kaldt vann (tas i helt til slutt)

Slik gjør du

• Skrell gulrot og skjær den i skiver.
  Del kyllingfileten i fine biter.
  Varm smør eller olje i en kjele og stek kyllingen. La den steke litt slik at den får stekeskorpe før du rører og vender på bitene. Tilsett krydder, rør, tilsett gulrøttene og vårløk. Spar litt vårløk til serveringen.
  Tilsett alle ingrediensene til sausen bortsett fra utblandet maizena.
  Kok til gulrøttene nærmer seg møre.
• Kok ris etter anvisning på pakken.
• Om du syns gryta er litt tynn når den nærmer seg ferdig, kan du tilsette maizena utblandet i litt kaldt vann. Kok så til gulrøttene er møre.
• Server gryta med ris og topp med vårløk.

Vil du ha flere enkle og deilige oppskrifter som denne? Abonner på nyhetsbrevet mitt for å få nye innlegg rett i innboksen!

Har du laget denne kyllinggryten? Del gjerne erfaringene dine i kommentarfeltet nedenfor.