Pizzasaus Low Fodmap

Pizzasaus Low Fodmap

Ingredients

2 tbsp rapsolje
2 fedd hvitløk
2 gulrøtter
3 tbsp tomatpuré
1 boks hakkede tomater
1 tsp sukker
1 tsp basilikum
1 tsp oregano
salt og pepper

Directions

Varm rapsoljen i en kjele, tilsett skrelte hvitløksfedd. La disse surre litt på medium varme før du tar feddene ut. Hvitløken skal ikke med videre.

Kutt gulrot i terninger og ha i kjelen. Stek de på middels varme i noen minutter før du har i tomatpuré og sukker. Bland sammen og tilsett hakkede tomater og resten av ingrediensene.
La sausen simre i 20-30 minutter.
Bruk en stavmikser og kjør til en passe glatt saus. Simre videre i 10 minutter.

Bruk sausen direkte.
Alternativt avkjøl sausen og oppbevar kaldt i tett beholder, eller frys den ned til senere bruk.

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *