Mat og oppskrifter

Karantenekaffe; Dalgona Kaffe

Har du hørt om Dalgona-kaffe? Det er den nye store kaffetrenden som har tatt internett med storm og du finner den overalt i sosiale media.

Hva er egentlig Dalgona-kaffe?

Dalgona kaffe er en kremet kaffedrikke som kombinerer en blanding av pulverkaffe, sukker og varmt vann med kald melk og isbiter.
Dette utgir en helt nydelig latte-liknende iskaffe med et fløyelsaktig glatt og søtt skum på toppen.
Kombinasjonen av kald melk og den bittersøte kaffen er ganske enkelt en match laget i himmelen. Og det beste er at du kan lage den uten spesielle maskiner – alt du trenger er litt muskelkraft, eller en håndmikser.

Hvordan kan jeg lage Dalgona-kaffe hjemme?

Det eneste du trenger er pulverkaffe, varmt vann og en håndmikser eller vips.
Blandingsforholdet er 1:1:1 – like deler med andre ord – Easy Peasy.
Pisker du for hånd kreves det nok litt innsats og tålmodighet, men jeg antar at de aller fleste av oss har en eller annen form for håndmikser hjemme, eller en stavmikser med visp.

Karantenekaffe; Dalgona Kaffe

Recipe by Marita
Porsjoner

1

5

minutes

Ingredienser

  • 1 ss pulverkaffe

  • 1 ss sukker

  • 1 ss vann (kokt)

  • 1,5 dl melk (valgfri type)

  • Isbiter

Slik gjør du

  • Visp sammen pulverkaffe, sukker og vann til det får en luftig og fløyelsmyk konsistens.
  • Ha melk og isbiter i et glass, tilsett kaffekremen på toppen.
  • Valgfritt: Dryss over litt kanel eller cappuccinodryss.
  • Rør med en skje slik at kremen blander seg med melken, og nyt!
Dalgona kaffe

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *